同里古镇特产 必买

同里古镇是江南六大古镇之一，始建于宋代，至今已有1000多年历史。位于苏州市周庄镇北，五湖环抱，网状河流将古镇分割成七个岛，风景优美，四面环水。在这个古镇上，有许多独特的土特产，吸引了大量游客前来购买。

1. 同里闵饼

闵饼是同里古镇的地理标志糕点，已有400多年历史，制作仅限闵氏一家。闵饼的外皮由“闵饼草”揉入米粉制成，内馅使用豆沙或胡桃肉，经过蒸制而成。闵饼色泽黛黑，口感香甜软糯，是同里古镇必买的特产之一。

2. 状元蹄

状元蹄是苏州市同里镇的一道特色传统名菜，油而不腻，味美醇香，广受食客好评，是闻名全国的当地特产。制作状元蹄的原料是选用精选猪蹄和配料进行炖煮，再复杂的制作工序使得状元蹄的口感更加鲜美。

3. 袜底酥

袜底酥是同里古镇著名的特产之一，外皮酥脆，椒盐味中带着淡淡的葱香，甜咸控制得恰到好处。袜底酥的制作过程非常复杂，需要多次发酵、揉搓、包馅等步骤，独特的制作工艺使得袜底酥的口感独特，成为同里古镇的必买之一。

4. 酒酿饼

酒酿饼是苏州的一道节令性点心，寒食节时人们尤其喜欢食用。在同里古镇，酒酿饼也是很受欢迎的土特产之一。酒酿饼由酒酿和面粉发酵、烘焙，并包入甜馅制作而成。酒酿饼的口感酥脆，甜而不腻，是同里古镇必买的特色美食之一。

5. 芝麻糖

芝麻糖是同里古镇的传统美食之一，选用上等糯米，混合花生、豆沙、奶油等材料熬制而成，口感香甜软糯，十分可口。在同里古镇，你可以找到各种口味的芝麻糖，如原味、花生味、豆沙味等，都是很受游客欢迎的特产之一。

同里古镇的土特产丰富多样，其中必买的有闵饼、状元蹄、袜底酥、酒酿饼和芝麻糖。闵饼作为地理标志糕点，已有400多年历史，制作仅限闵氏一家。状元蹄是苏州同里镇的一道特色名菜，味美醇香，深受食客喜爱。袜底酥的外皮酥脆，味道鲜美，制作过程繁复。酒酿饼是节令性点心，口感酥脆甜美，寒食节时人们尤其喜欢食用。芝麻糖是同里古镇的传统美食，口感香甜软糯，种类繁多。这些特产都是同里古镇游客不容错过的美食，带上一些回家与亲友分享，必定会让他们留下美好的回忆。